W dniu 28 października 2004 r., w czwartek podczas ostatniego posiedzenia zarządu KS Start Gniezno jego członkowie podjęli decyzję o zawieszeniu działalności klubu. 20 grudnia 2004 r. Klub Sportowy Start Gniezno formalnie zawiesił działalność sportową.

Zaniepokojeni sytuacją organizacyjno – finansową klubu działacze, trenerzy i zawodnicy sekcji hokeja na trawie oraz sympatyzujący z klubem kibice, w dniu 30 sierpnia 2004 r. zawiązali Uczniowski Klub Hokeistów Start 1954 Gniezno. Byli wśród nich: Jarosław Brussa, Piotr Cyprych, Wojciech Gozdowski, Mirosław Grotowski, Robert Grotowski, Andrzej Grzelak - prezes PZHT, Rafał Gąszczyk, Wojciech Jankowski, Romuald Jastrzębski, Radosław Kossakowski, Mieczysław Kukliński, Adam Noska, Maciej Skibiński, Dariusz Szymański, Paweł Tubacki, Bolesław Walkowiak.

W dniu 23 września 2004 r. klub został wpisany pod numerem 95 do ewidencji uczniowskich klubów sportowych Wydziału Oświaty, Kultury i Sportu Starostwa Powiatowego w Gnieźnie.

Pierwszym prezesem klubu a właściwie pełniącym jego obowiązki, został trener Wojciech Jankowski. Obejmując stanowisko prezesa zaznaczył jednak, ze robi to tylko tymczasowo i chętnie przekaże władzę osobie, która podejmie się kierowania klubem.

„Puchar najważniejszy” - tak zatytułował rozmowę z Wojciechem Jankowskim w nr 49 z 03.12.2004 r., Przemian na Szlaku Piastowskim, Radosław Kossakowski. „Od razu powiem, że nie byliśmy zaskoczeni takimi decyzjami. Już mniej więcej od czerwca było wiadomo, że dojdzie do rozdzielenia obu sekcji. Zresztą w wypowiedziach klubowych władz prawie zawsze liczyła się tylko sekcja żużlowa nawet, gdy przeżywała problemy, a nasze osiągnięcia były najwyżej przyjmowane do wiadomości. Mając tego świadomość już wcześniej podejmowaliśmy (w pracach przy utrzymaniu sekcji aktywnie uczestniczyli Romuald Jastrzębski, Jarosław Brussa, Dariusz Szymański i Wojciech Gozdowski) działania zmierzające do powołania jednosekcyjnego klubu... Jesteśmy w o tyle trudnej sytuacji, że całą tegoroczną dotację od władz miasta przeznaczona dla KS Start klubowe władze wykorzystały na potrzeby sekcji żużlowej. Nasz sytuacja jest bardzo trudna. Nie poddajemy się jednak. Szukamy sponsorów, liczymy także na wsparcie władz miasta i powiatu … (zgłosiliśmy się do rozgrywek halowych) będziemy bronić srebrnego medalu, ale nie ukrywam, że dla nas imprezą numer jeden w nadchodzącym roku będzie marcowy Puchar Europy Zdobywców Pucharu w Lille. Każdy z nas wyjazd na puchar Europy traktuje jako olbrzymią przygodę, coś co może się już nie powtórzyć. Uważam jednak, że mimo innego trybu przygotowań powinniśmy powalczyć o jeden z medali halowych mistrzostw Polski”.